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      《汕頭與潮州》杜重遠
      汕頭與潮州
        杜重遠
        
        汕頭為廣東重要商埠,南通南洋,北達淞滬,商務發達,帆輪云集,由滬赴香港赴廣州者必經之區,實南北交通之孔道也。
        市中人口十七萬許,商戶八千余家,多半營出入口事業。出口之大宗首推抽紗,年達五百余萬圓;次為瓷器,年達二三百萬圓珠筆等。抽紗純系女子的手細工,即棉紗或麻紗抽成種種之花紋,用以敷桌或作物質墊之用,歐美士女極愛用之,故有許多西商專作此種營業,運售于彼邦,汕頭左近之婦女幾乎人手一方,成為家庭中之重要生產事業。
        瓷器之產地為楓溪與高陂。楓溪距汕頭約七十余里,交通有潮汕鐵路。瓷質粗松,耐火度高,多系陶器,年產約在百萬圓左右。高陂距汕頭主二百二十里許,交通賴韓江之便,瓷質細密,耐火度甚高,最佳品可比江西之景德鎮產品,年產約在二百萬圓左右。兩者重要之銷場在南洋,惜乎作法守舊,式樣粗劣,近為倭鄰大宗之類機械品所壓倒。
        汕頭氣候雖較上海熱,然夏令多雨,且忽雨忽晴,陰云蔽日,涼風四起,并無溽暑之苦。汕人無論男女老幼,多短服,跣足,著木履,行聲嗒嗒,頗有島國風味。市中有中山公園,系民國十五年所建設。園中有假山真水,花壇竹木,布置極為雅潔,全園系半湖半陸,湖中小船蕩漾,出沒于假山之間,頗有小西湖之概。陸地設有足球場,籃球場,手球場,及天橋木馬等物,專供市民運動之需。惜乎市民無此清福,盡為穿灰服戴圓帽者所專用。
        汕市每歲出口貨約值二千五百萬圓,入口貨約值六千萬圓,此溢出之數,全賴華僑每歲匯款以補償之。華僑匯款最多時每歲可入四千八百余萬圓,近以南洋事業不振,華僑多無生機,故去歲匯款僅在三千三百萬圓左右。
        粵胞心靈手巧,性堅忍,尤富于冒險,觀于制造品之敏速及航游遍世界二事,可以證之。惟賭興豪勃,到處表現,旅館中牌聲震耳,夜以繼日,是則吾國各處旅舍特有之現象,固無論矣;溫游街中見有高懸牌匾,上書“山鋪票”及“山鋪新票”等字樣。余初以為山西票莊之意,乃詳視室中,戰士數人,或數十人,環聚一案,大賭特賭,毫無羞澀避忌之態,是又開一新眼界矣!
        后赴楓溪考察瓷業,乘潮汕鐵路,閱一時半即至。潮汕鐵路純為商辦,內部雖不十分完備,然能準時開車,準時抵站,已屬難得。車分頭二三等。三等皆普通乘客,買票登車,毫無揩油;二等則買票者與不買票者參半,且多有以三等票乘二等車者,查票員檢票時,亦不敢深予追問,蓋恐其背后皆在槍階級,動輒享以“耳光”之登答禮!頭等多系灰色的朋友,手持長松,足登革履,大聲喧嚷,怒目橫眉,一若非如此不足以表示出彼等之虎威也者。須有較高之長官同來時,則此輩方肯減速格入坐于二等中。至楓溪,詳查瓷器制法,仍是幾百年前之舊式,以牛蹄蹈土,以老婦臼泥,惟轆皿昔用木制,今改洋灰,昔用手轉,今改足登。制造之速,實遠出于江西湖南工人之上,是即粵工心靈手巧處。但樣式古老,不適于用,是則無人能為改弦更張者。至于窯長費火,種種消失,較諸以機械制造商以科學管理者更不可同日而語也。
        楓溪視察后越一日赴潮州,即韓文公被貶之地,道途整齊,商賈林立,遠非韓公貶謫時代所可比擬。韓公之古跡甚多,惜事忙不及細覽。由潮州改乘小火輪渡韓江,歷二十小時而至高陂。此地為瓷業之中心,瓷店一百二十余家,瓷戶兩千余戶,環繞于五六十里范圍之內,工人三四萬人,直接間接賴此以求食者不下四十萬眾,瓷業與地方關系之重要概可知矣!制法與楓溪同,特以瓷質優良,賣價較高,然近以南洋商業調敝,外瓷充斥,價值日就低廉,益以瓷戶素無積蓄,所需經費多貸自瓷店,而瓷店又轉貸自外商,輾轉盤剝,利息殊大,此亦瓷業不振之一大原因也。
        作者簡介:杜重遠(1897-1943)遼寧開原縣人。早年留學日本,回國后在沈陽創辦肇新窯業公司,曾任遼寧商務總會會長。1931年九一八事變后,在上海參加抗日救亡運動和組織東北民從抗日救國會,被選為常務理事。后又積極幫助鄒韜奮編輯《生活》周刊。1935年主編《新生》周刊,因該刊發表《閑話皇帝》一文,提到日本天皇,曾被國民常政府判處徒刑一年又兩個月。1934年任新疆學院院長。1943年被軍閥盛世才殺害。
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